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Bordeaux

wine spectator
Robert Parker
Michael  Broadbent

Bordeaux極佳年份
《1945、1947、1959、1961、1982、1983、1985、1986、1988、1989、1990》

Bordeaux五大酒莊和五級酒莊不同

所謂的五級酒莊
是指Bordeaux依據產地將酒莊分成五級
一級酒莊優於二級酒莊
二級酒莊又優於三級酒莊
依此類推
但屬同級的酒莊則無優劣之分

而五大酒莊則是指
名列一級的酒莊
共五間
因此也稱為五大酒莊

1.Chateau Lafite高貴優雅

2.Chateau Latour渾厚紮實

3.Chateau Margaux

4.Chateau Mouton豐滿圓潤
《1945頂尖、1959、1982高評、1986》酒標為名畫

5.Chateau Haut-Brion


香檳《champagne》
香檳製作流程


紅酒《red wine》

白酒《white wine》

粉紅酒《rose》